酸辣洋葱是一道私家菜 高血压食谱 痛风食谱 防癌抗癌食谱 糖尿病食谱，口味酸辣味，【家常菜食谱大全】为您详解解析酸辣洋葱的做法，协助您做出美味可口的酸辣洋葱。
| 酸辣洋葱的做法 |
| 1.将洋葱剥去老皮，洗净后切成菱形小丁；辣椒洗净后切成菱形丁。2.炒锅内倒入植物油，上火烧热后，将辣椒倒入炒香，再加入洋葱炒片刻，放入盐、白糖、味精，最后烹入白醋、陈醋，翻炒均匀即可出锅。 |
| 酸辣洋葱说明： |
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工艺：生炒 口味：酸辣味 |
| 酸辣洋葱的制作材料 |
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主料：洋葱（白皮）600克 辅料：青椒20克 调料：植物油50克 醋30克 盐3克 味精1克 白砂糖75克 |
| 酸辣洋葱怎么做好吃 |
| 调料中的醋分为白醋25克，陈醋5克。 |
| 酸辣洋葱的热量 |
| 能量550.38千卡,蛋白质7.83克,脂肪1.33克,碳水化合物131.74克,叶酸95.78微克,膳食纤维5.68克,维生素A29.4微克,胡萝卜素188微克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.2毫克,烟酸2.4毫克,维生素C62.4毫克,维生素E0.96毫克,钙168.56毫克,磷272.84毫克,钾1019.91毫克,钠1366.92毫克,碘9.12微克,镁98.68毫克,铁6.05毫克,锌1.85毫克,硒6.36微克,铜0.37毫克,锰1.84毫克, 酸辣洋葱的做法，酸辣洋葱怎么做 |
| 制作酸辣洋葱的小贴士： |
| 1. 中医认为洋葱具有宣肺化痰，行气宽中，润肠、杀菌作用。因为洋葱属于温性蔬菜，阴虚内热，视力模糊者不宜常吃。洋葱是惟一含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A可以产生舒血管、降血压、降低血液黏稠的作用。洋葱含有的半胱氨酸、谷胱甘肽分别具有抗衰老、抗癌作用。此外，洋葱含有丰富的维生素C和较丰富的钙，一定量的铁、锌等。2. 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。 |
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