荷花白菜是一道私家菜 清热解毒食谱 骨质疏松食谱 延缓衰老食谱 老人食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析荷花白菜的做法，协助您做出美味可口的荷花白菜。
| 荷花白菜的做法 |
| 1.白菜去掉老帮和叶，片成坡刀片，葱姜切末。韭黄切碎末。2.豆腐拌成泥，加入韭黄末、盐、味精、料酒、香油调成馅，逐白菜帮酿馅，码成荷花形，上笼蒸10分钟取出，装入另一个盘中。3.锅放火上，添油少许，放入葱、姜末炸一下，添入鲜汤100毫升，葱姜末捞出不要，加入料酒、味精、盐，勾入流水芡，淋入香油和熟豆油少许，起锅浇在码好的白菜上即成。 |
| 荷花白菜说明： |
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工艺：清蒸 口味：原本味 |
| 荷花白菜的制作材料 |
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主料：白菜500克 辅料：豆腐(北)200克 韭黄250克 调料：盐3克 味精1克 料酒10克 大葱5克 姜5克 香油5克 淀粉(豌豆)20克 大豆油30克 |
| 荷花白菜怎么做好吃 |
| 中老年保健食谱 |
| 荷花白菜的热量 |
| 能量750.68千卡,维生素B60.11毫克,蛋白质32.32克,脂肪52.2克,碳水化合物49.83克,叶酸172.94微克,膳食纤维12.92克,维生素A219.45微克,胡萝卜素1321.7微克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.42毫克,烟酸5.06毫克,维生素C192.85毫克,维生素E52.86毫克,钙533.36毫克,磷505.64毫克,钾732.21毫克,钠1583.64毫克,镁215.83毫克,铁11.84毫克,锌4.62毫克,硒9.35微克,铜0.69毫克,锰1.7毫克, 荷花白菜的做法，荷花白菜怎么做 |
| 制作荷花白菜的小贴士： |
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