西瓜冻是一道上海菜 清热解毒食谱 夏季养生食谱 防暑食谱，口味甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析西瓜冻的做法，协助您做出美味可口的西瓜冻。
| 西瓜冻的做法 |
| 1. 将西瓜剖开，用汤匙挖出瓜瓤，剔净瓜子，将瓜汁倒在碗内。 2. 锅内放清水1000克，加洋菜（豆瓣菜），煮至洋菜溶化时放白糖再煮，至白糖溶化。3. 放西瓜汁。西瓜瓤同时下锅烫一下随即捞起。 4. 把瓜瓤铺在清洁的搪瓷盘中，将锅中的洋菜糖水浇在上面，用筷子把西瓜瓤放匀。5. 待其冷透凝结，然后加盖放入冰箱里冰冻。6. 冰好后取出，用刀切成斜方块即成。 |
| 西瓜冻说明： |
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工艺：其他 口味：甜味 |
| 西瓜冻的制作材料 |
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主料：豆瓣菜15克 西瓜2500克 辅料： 调料：白砂糖500克 |
| 西瓜冻怎么做好吃 |
| 西瓜：西瓜忌与羊肉同食。 |
| 西瓜冻的热量 |
| 能量2627.55千卡,蛋白质15.44克,脂肪2.58克,碳水化合物644.72克,叶酸100微克,膳食纤维7.68克,维生素A2113.8微克,胡萝卜素12682.5微克,硫胺素0.5毫克,核黄素0.77毫克,烟酸5.04毫克,维生素C157.8毫克,维生素E2.59毫克,钙304.5毫克,磷268.9毫克,钾2226.85毫克,钠91.18毫克,镁216.35毫克,铁10.65毫克,锌2.9毫克,硒4.36微克,铜1.46毫克,锰1.74毫克, 西瓜冻的做法，西瓜冻怎么做 |
| 制作西瓜冻的小贴士： |
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