肉丝粉皮黄瓜是一道西餐其他，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析肉丝粉皮黄瓜的做法，协助您做出美味可口的肉丝粉皮黄瓜。
| 肉丝粉皮黄瓜的做法 |
| 1. 将鸡蛋煮熟去壳切成丁；2. 粉皮切长条；3. 猪肉切成丝；4. 葱、姜、蒜、海米、香菜分别切成末；5. 柠檬切开，一半挤汁，一半切片；6. 将黄瓜洗净向切两瓣，挖去内瓤；7. 抹少许盐，扣在盘内控干；8. 将鸡蛋、蛋黄酱和柠檬汁拌成馅，填入黄瓜内；9. 涂上余下的蛋黄酱，码入盘子一边，中间放上柠檬片； 10. 锅内注油烧热，下葱、姜、蒜爆出香味；11. 放入肉丝、海米、精盐、胡椒粉煸炒至肉丝呈白色；12. 再放入粉皮煸炒几下，倒入盘子另一边，撒上香菜末即可。 |
| 肉丝粉皮黄瓜说明： |
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工艺：炒 口味：咸鲜味 标签： 【西餐其他】 |
| 肉丝粉皮黄瓜的制作材料 |
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主料：猪肉(瘦)1000克 辅料：黄瓜200克 鸡蛋100克 柠檬35克 粉皮35克 大葱25克 大蒜（白皮）25克 虾米15克 调料：姜5克 盐8克 植物油25克 胡椒粉2克 色拉酱100克 |
| 肉丝粉皮黄瓜怎么做好吃 |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
| 肉丝粉皮黄瓜的热量 |
| 能量1683.74千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质226.69克,脂肪72.31克,碳水化合物41.42克,叶酸261.88微克,膳食纤维2.72克,胆固醇1473.75毫克,维生素A712.75微克,胡萝卜素213.2微克,硫胺素5.61毫克,核黄素1.38毫克,烟酸54.91毫克,维生素C27.7毫克,维生素E6.13毫克,钙265毫克,磷2168.49毫克,钾3486.85毫克,钠4594.88毫克,碘56.74微克,镁323.22毫克,铁34.89毫克,锌32.25毫克,硒122.09微克,铜1.87毫克,锰0.84毫克, 肉丝粉皮黄瓜的做法，肉丝粉皮黄瓜怎么做 |
| 制作肉丝粉皮黄瓜的小贴士： |
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