烧牛蹄筋是一道私家菜 延缓衰老食谱 美容养颜食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析烧牛蹄筋的做法，协助您做出美味可口的烧牛蹄筋。
| 烧牛蹄筋的做法 |
| 1.将牛蹄筋切成长8厘米的条;香菇切片，锅置火上，下入花生油烧至五成熟，煸姜末，再放入香菇片急炒1分钟取出。 2.锅置火上，将牛蹄筋、绍酒、酱油、味精、上汤一并入锅，烧3分钟，加香菇烧片刻，即用湿淀粉15克（淀粉8克加水）勾薄芡，见沸起锅装盘。 |
| 烧牛蹄筋说明： |
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工艺：烧 口味：咸鲜味 |
| 烧牛蹄筋的制作材料 |
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主料：牛蹄筋450克 辅料：香菇（鲜）100克 调料：黄酒15克 淀粉(豌豆)8克 酱油20克 花生油50克 味精2克 姜3克 |
| 烧牛蹄筋怎么做好吃 |
| 本品需上汤约250克，口感更好。 |
| 烧牛蹄筋的热量 |
| 能量1204.37千卡,蛋白质157.9克,脂肪52.54克,碳水化合物26.56克,叶酸41.4微克,膳食纤维3.44克,维生素A0.84微克,胡萝卜素5.1微克,硫胺素0.33毫克,核黄素0.7毫克,烟酸5.6毫克,维生素C1.12毫克,维生素E21.03毫克,钙52.98毫克,磷781.08毫克,钾211.67毫克,钠2010.45毫克,碘0.48微克,镁92.23毫克,铁18.16毫克,锌2.06毫克,硒10.64微克,铜0.23毫克,锰0.81毫克, 烧牛蹄筋的做法，烧牛蹄筋怎么做 |
| 制作烧牛蹄筋的小贴士： |
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