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猪红鱼片粥的做法,猪红鱼片粥怎样做?

猪红鱼片粥是一道春季养生食谱 美容养颜食谱 贫血食谱 高脂血症食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析猪红鱼片粥的做法,协助您做出美味可口的猪红鱼片粥。

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猪红鱼片粥的做法
1. 粳米洗净,用少许盐、酱油拌匀,与腐竹、瑶柱一起放入沸水锅中,用小火同煮。2. 熟猪红洗净,用刀削去上层浮沫和下层的沉淀,切成小方块。3. 鲩鱼肉切成薄片,用酱油、姜丝拌匀。4. 粥约煮40分钟后,将猪红块、姜丝放入,用盐调味,烧沸时放入鲩鱼片,待再烧沸时即可盛起,食用时加入胡椒粉、葱末等调味即可。
猪红鱼片粥说明:

工艺:

口味:咸鲜味

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猪红鱼片粥的制作材料

主料:粳米100克 猪血300克 草鱼100克

辅料:干贝15克 腐竹20克

调料:酱油10克 姜2克 大葱3克 胡椒粉1克 盐2克

猪红鱼片粥怎么做好吃
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。
猪红鱼片粥的热量
能量746.78千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质79.99克,脂肪8.85克,碳水化合物87.98克,叶酸91.64微克,膳食纤维0.97克,胆固醇252.2毫克,维生素A2.64微克,胡萝卜素5.92微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.26毫克,烟酸2.99毫克,维生素C0.17毫克,维生素E9.89毫克,钙76.44毫克,磷476.77毫克,钾890.67毫克,钠1620.19毫克,碘0.32微克,镁123.38毫克,铁33.66毫克,锌4.32毫克,硒51.03微克,铜0.79毫克,锰2.23毫克, 猪红鱼片粥的做法,猪红鱼片粥怎么做
制作猪红鱼片粥的小贴士: