生地煲蟹汤是一道特色菜 清热去火食谱 清热解毒食谱 滋阴食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析生地煲蟹汤的做法，协助您做出美味可口的生地煲蟹汤。
| 生地煲蟹汤的做法 |
| 1. 将生地、鲜蟹同主入汤锅中；2. 加清水适量煎成一碗，去渣饮汤食蟹。 |
| 生地煲蟹汤说明： |
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工艺：煮 口味：原本味 |
| 生地煲蟹汤的制作材料 |
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主料：螃蟹400克 辅料：生地黄30克 调料： |
| 生地煲蟹汤怎么做好吃 |
| 1. 生地味甘苦，性寒；3. 入心、肝、肾经；4. 功能清热凉血；5. 常用于阴虚火旺、热邪闭结之症；6. 蟹，又称螃蟹，有多种，药用以河蟹为多; 7. 性味咸、寒，入肝、胃经；8. 功能清热散结，生地煲蟹汤，食药同用，具有清热凉血，散结蟹热之效；9. 适用于急性咽喉炎、咽喉肿痛、饮食不下等症；10. 《日用本草》说蟹“不可与红柿同”；11. 《本草纲目》记载蟹“不可与柿及荆芥食”其说可供参考。 |
| 生地煲蟹汤的热量 |
| 能量412千卡,蛋白质70克,脂肪10.4克,碳水化合物9.2克,胆固醇1068毫克,维生素A1556微克,硫胺素0.24毫克,核黄素1.12毫克,烟酸6.8毫克,维生素E24.36毫克,钙504毫克,磷728毫克,钾724毫克,钠774毫克,镁92毫克,铁11.6毫克,锌14.72毫克,硒226.88微克,铜11.88毫克,锰1.68毫克, 生地煲蟹汤的做法，生地煲蟹汤怎么做 |
| 制作生地煲蟹汤的小贴士： |
| 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。 生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。 |
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