素烧瓜瓤是一道美容养颜食谱 私家菜 减肥瘦身食谱 利尿食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析素烧瓜瓤的做法，协助您做出美味可口的素烧瓜瓤。
| 素烧瓜瓤的做法 |
| 1. 将冬瓜瓤挖出，去籽切成条；2. 木耳洗净撕成小朵；3. 黄花菜洗净切段；4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5. 玉兰片洗净切片；6. 将冬瓜瓤加植物油、精盐、胡椒粉、水淀粉拌匀，下入开水锅中焯熟备用；7. 炒锅注油烧热，加入清水，精盐、料酒烧开，放入瓜瓤、木耳、黄花菜、玉兰片，再加入胡椒粉烧入味，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。 |
| 素烧瓜瓤说明： |
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工艺：烧 口味：咸鲜味 |
| 素烧瓜瓤的制作材料 |
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主料：冬瓜500克 辅料：木耳(水发) 50克 玉兰片50克 黄花菜50克 调料：植物油25克 香油5克 料酒10克 淀粉(玉米)4克 盐3克 八角2克 胡椒粉2克 大葱5克 姜2克 |
| 素烧瓜瓤怎么做好吃 |
| 木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 |
| 素烧瓜瓤的热量 |
| 能量243.21千卡,维生素B60.11毫克,蛋白质13.67克,脂肪7.17克,碳水化合物48.7克,叶酸47.74微克,膳食纤维17.38克,维生素A156.45微克,胡萝卜素938.6微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.18毫克,烟酸2.94毫克,维生素C86.23毫克,维生素E11.05毫克,钙254.43毫克,磷190.97毫克,钾668.26毫克,钠1229.53毫克,碘0.16微克,镁129.4毫克,铁9.67毫克,锌2.95毫克,硒2.73微克,铜0.31毫克,锰1.72毫克, 素烧瓜瓤的做法，素烧瓜瓤怎么做 |
| 制作素烧瓜瓤的小贴士： |
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