炒原汁虾仁是一道营养不良食谱 山东菜 补阳食谱 阳痿早泄食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析炒原汁虾仁的做法，协助您做出美味可口的炒原汁虾仁。
| 炒原汁虾仁的做法 |
| 1. 大青虾淘洗干净，挤出虾仁；2. 海参泡发洗净切小丁；3. 淀粉（20克）放碗内加水调成湿淀粉（40克）；4. 葱、姜切细末；5. 将鸡蛋清、湿淀粉、精盐放入碗内调成糊浆，再放入虾仁拌匀腌渍入味；6. 炒锅内加入熟猪油，中火烧至四成热时，将腌渍好的虾仁倒入锅内，迅速用筷子拨开，待虾仁漂起时，捞出挤油；7. 炒锅内留油，中火烧至六成热，放入葱姜末爆锅，加入虾仁、海参丁、青豆、精盐、黄酒、清汤（25克），颠翻出锅即成。 |
| 炒原汁虾仁说明： |
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工艺：炒 口味：咸鲜味 |
| 炒原汁虾仁的制作材料 |
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主料：青虾1000克 辅料：海参（水浸）25克 青豆40克 鸡蛋清100克 调料：大葱5克 姜3克 淀粉(玉米)20克 黄酒10克 盐15克 猪油（炼制）75克 |
| 炒原汁虾仁怎么做好吃 |
| 备猪油500克，实耗约75克。 |
| 炒原汁虾仁的热量 |
| 能量1822.68千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质130.42克,脂肪90.28克,碳水化合物128.01克,叶酸11.92微克,膳食纤维5.26克,胆固醇1242.25毫克,维生素A1097.19微克,胡萝卜素324.3微克,硫胺素0.63毫克,核黄素1.63毫克,烟酸23.79毫克,维生素C0.27毫克,维生素E120.95毫克,钙943.96毫克,磷3117.6毫克,钾7280.1毫克,钠5999.67毫克,镁1389.07毫克,铁94.19毫克,锌28.59毫克,硒188.05微克,铜35.25毫克,锰13.22毫克, 炒原汁虾仁的做法，炒原汁虾仁怎么做 |
| 制作炒原汁虾仁的小贴士： |
| 青虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 |
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