橘肉圆子是一道上海菜,口味甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析橘肉圆子的做法,协助您做出美味可口的橘肉圆子。
橘肉圆子的做法 |
1.将橘子剥去皮和橘瓣上的衣,取橘肉,糯米粉加温水75克,拌匀揉透,搓成长条,切成1厘米见方的块,再用手搓成圆子。 2.锅里放清水500克,白糖烧沸,另一只锅里放清水500克,浇沸后将小圆子下锅煮熟,待圆子浮出水面,捞出倒入糖水锅里,加桂花烧沸起锅装入放有橘肉的碗里。 |
橘肉圆子说明: |
工艺:烧 口味:甜味 标签: 【上海菜】 |
橘肉圆子的制作材料 |
主料:糯米粉100克 橘子100克 辅料: 调料:糖桂花10克 白砂糖150克 |
橘肉圆子怎么做好吃 |
橘子:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》) |
橘肉圆子的热量 |
能量999千卡,蛋白质8克,脂肪1.2克,碳水化合物239.25克,叶酸71.6微克,膳食纤维1.2克,维生素A148微克,胡萝卜素890微克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.08毫克,烟酸2.7毫克,维生素C28毫克,维生素E2.21毫克,钙91毫克,磷143毫克,钾298.5毫克,钠3.5毫克,碘5.3微克,镁64.5毫克,铁2.5毫克,锌1.71毫克,硒3.01微克,铜0.35毫克,锰1.82毫克, 橘肉圆子的做法,橘肉圆子怎么做 |
制作橘肉圆子的小贴士: |
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