芝麻素鱼条是一道私家菜 青少年食谱 宇航员食谱 营养不良食谱，口味炸烧味，【家常菜食谱大全】为您详解解析芝麻素鱼条的做法，协助您做出美味可口的芝麻素鱼条。
| 芝麻素鱼条的做法 |
| 1.先将豆腐压成泥，加食盐、花生酱、腐乳汁，调匀成馅料，待用；蛋清加面粉加水适量搅拌均匀成蛋清糊备用。2.先用腐衣1张，横铺案板上，抹上馅料，包成长方形，抹上蛋清糊，粘上芝麻，另2张如法制好，作鱼坯料，待用。3.火上置锅，加植物油待热，把鱼坯料下锅炸至定型捞出，候油温升至八成，再复炸至漂浮油面捞出，剁条摆盘，撒上花椒面即成。 |
| 芝麻素鱼条说明： |
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工艺：碎屑料炸 口味：炸烧味 |
| 芝麻素鱼条的制作材料 |
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主料：油皮100克 豆腐(北)200克 黑芝麻80克 辅料： 调料：盐2克 花生酱40克 腐乳汁30克 花椒粉2克 植物油100克 鸡蛋清50克 淀粉(豌豆)15克 |
| 芝麻素鱼条怎么做好吃 |
| 因有过油炸制过程，需准备植物油1500克左右。 |
| 芝麻素鱼条的热量 |
| 能量1401.71千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质94.06克,脂肪97.51克,碳水化合物63.45克,叶酸79.6微克,膳食纤维26.72克,维生素A57.46微克,胡萝卜素342.8微克,硫胺素0.9毫克,核黄素0.58毫克,烟酸6.8毫克,维生素E104.56毫克,钙1118.12毫克,磷1178.68毫克,钾1499.31毫克,钠1792.02毫克,碘5.27微克,镁555.76毫克,铁36.98毫克,锌11.73毫克,硒15.1微克,铜2.94毫克,锰17.26毫克, 芝麻素鱼条的做法，芝麻素鱼条怎么做 |
| 制作芝麻素鱼条的小贴士： |
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