百合双耳鸡蛋羹是一道滋阴食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 高血压食谱 高脂血症食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析百合双耳鸡蛋羹的做法，协助您做出美味可口的百合双耳鸡蛋羹。
| 百合双耳鸡蛋羹的做法 |
| 1.将百合花的花瓣掰下来从中间段开，然后再放入开水里焯一下捞出来备用。竹笋切成薄片，菠菜切成段，笋片、黑木耳和银耳一起放入开水里焯一下捞出来备用。 2.将蛋清蛋黄分开放在两个碗里，分别搅拌。将蛋清倒在笊篱上慢慢的往开水锅里淋，再用笊篱捞出蛋清备用。3.锅里放少许油煸炒葱末，炒出香味后，将适量的水放入锅里，然后将蛋清和焯好的笋片，黑木耳，银耳一起放进锅，放入白糊椒粉、盐、味精，用大火煮三分钟。4.将蛋黄撒入开水里，倒出多余的水，把蛋黄放入锅里再煮三分钟左右的时间，最后放入菠菜和焯好得百合，这样这道百合双耳鸡蛋羹就可以食用了。 |
| 百合双耳鸡蛋羹说明： |
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工艺：煮 口味：原本味 |
| 百合双耳鸡蛋羹的制作材料 |
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主料：百合花10克 木耳(干)20克 银耳(干)20克 辅料：鸡蛋300克 竹笋20克 菠菜20克 调料：植物油15克 大葱5克 白胡椒1克 盐2克 味精1克 |
| 百合双耳鸡蛋羹怎么做好吃 |
| 预防心脑血管疾病的药膳功效： 养阴润肺，止咳降燥。 |
| 百合双耳鸡蛋羹的热量 |
| 能量439千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质46克,脂肪27.12克,碳水化合物31.94克,叶酸358.64微克,膳食纤维12.9克,胆固醇1755毫克,维生素A805.05微克,胡萝卜素617.8微克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.99毫克,烟酸2.45毫克,维生素C7.55毫克,维生素E8.4毫克,钙244.21毫克,磷547.41毫克,钾1078.36毫克,钠1306.05毫克,碘86.48微克,镁85.19毫克,铁27.13毫克,锌4.81毫克,硒44.67微克,铜0.58毫克,锰2.32毫克, 百合双耳鸡蛋羹的做法，百合双耳鸡蛋羹怎么做 |
| 制作百合双耳鸡蛋羹的小贴士： |
| 木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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