百合虾片是一道私家菜 清热解毒食谱 祛痰食谱，口味香辣，【家常菜食谱大全】为您详解解析百合虾片的做法，协助您做出美味可口的百合虾片。
| 百合虾片的做法 |
| 1.将香菜择洗干净切成段备用；海虾洗净，放入锅中，加入黄酒、葱、姜烧煮至熟捞出，稍冷后剥去头、壳，批成片待用。2.百合去掉根须，分瓣后清洗干净，放入沸水锅中焯一下捞出，过冷后沥干水分。3.虾肉片、百合同放盘内，放入精盐、味精、胡椒粉拌匀，再放入干椒丝，炒锅倒入香油烧热，浇在干椒丝上，稍拌后撒上香菜段即可。 |
| 百合虾片说明： |
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工艺：炝 口味：香辣 |
| 百合虾片的制作材料 |
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主料：海虾300克 百合花100克 辅料：香菜15克 调料：盐5克 味精3克 料酒10克 大葱5克 姜5克 胡椒粉1克 辣椒(红、尖、干)5克 香油5克 |
| 百合虾片怎么做好吃 |
| 海虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
| 百合虾片的热量 |
| 能量311.96千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质52.86克,脂肪7.52克,碳水化合物10.44克,叶酸23.16微克,膳食纤维2.54克,胆固醇351毫克,维生素A31微克,胡萝卜素186.3微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.18毫克,烟酸6.18毫克,维生素C7.55毫克,维生素E12.42毫克,钙462.37毫克,磷614.59毫克,钾801.66毫克,钠3125.68毫克,碘0.31微克,镁154.09毫克,铁10.02毫克,锌4.87毫克,硒169.5微克,铜1.4毫克,锰1.18毫克, 百合虾片的做法，百合虾片怎么做 |
| 制作百合虾片的小贴士： |
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