鸡蓉是一道营养不良食谱 私家菜，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析鸡蓉的做法，协助您做出美味可口的鸡蓉。
| 鸡蓉的做法 |
| 1. 鸡洗净，去皮剔骨，取肉剁细为蓉，余料下锅煮熟后，滗出原汤一碗待用；2. 淀粉加水后与猪油搅匀，再在热锅中与鸡汤合拌匀，然后下鸡蓉、细盐，以勺上下兜转，煮至九成熟(不能熟透)；3. 将炒熟的菜心装盘打底，随以鸡蓉盖面，浇少许鸡汤即可。 |
| 鸡蓉说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 鸡蓉的制作材料 |
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主料：公鸡1500克 辅料：油菜心100克 调料：猪油（炼制）100克 淀粉(玉米)25克 盐8克 |
| 鸡蓉怎么做好吃 |
| 鸡蓉的热量 |
| 能量3493.25千卡,蛋白质291.6克,脂肪241.12克,碳水化合物44.75克,膳食纤维1.12克,胆固醇1683毫克,维生素A850微克,胡萝卜素620微克,硫胺素0.82毫克,核黄素1.5毫克,烟酸84.98毫克,维生素C36毫克,维生素E16.14毫克,钙249.26毫克,磷2385.25毫克,钾3978.12毫克,钠4151.76毫克,镁308.66毫克,铁23.28毫克,锌16.72毫克,硒177.3微克,铜1.14毫克,锰0.72毫克, 鸡蓉的做法，鸡蓉怎么做 |
| 制作鸡蓉的小贴士： |
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