赤小豆炖猪胫骨是一道骨质疏松食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析赤小豆炖猪胫骨的做法，协助您做出美味可口的赤小豆炖猪胫骨。
| 赤小豆炖猪胫骨的做法 |
| 1. 将赤小豆去泥沙后洗净；2. 猪胫骨洗净后锤破；3. 姜切成片，葱切成段；4. 将赤小豆、猪胫骨、姜片、葱段及料酒一同放入炖锅内加入2500毫升清水；5. 用武火烧沸，再用文火煮35分钟；6. 再加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。 |
| 赤小豆炖猪胫骨说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 标签： 【骨质疏松食谱】 |
| 赤小豆炖猪胫骨的制作材料 |
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主料：猪胫骨500克 辅料：赤小豆250克 调料：料酒10克 姜5克 大葱10克 盐5克 鸡精2克 胡椒粉2克 鸡油20克 |
| 赤小豆炖猪胫骨怎么做好吃 |
| 本品具有补气血、强筋骨、抗骨折之功效，适于气血不足、腿抽筋、骨折、骨质疏松等症患者食用。 |
| 赤小豆炖猪胫骨的热量 |
| 能量787.89千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质51.13克,脂肪1.66克,碳水化合物161.78克,叶酸221.3微克,膳食纤维19.68克,胆固醇0.1毫克,维生素A35.2微克,胡萝卜素216.1微克,硫胺素0.41毫克,核黄素0.28毫克,烟酸5.14毫克,维生素C0.5毫克,维生素E35.9毫克,钙193.95毫克,磷771.01毫克,钾2181.29毫克,钠2350.07毫克,碘34.99微克,镁351.5毫克,铁18.88毫克,锌5.59毫克,硒9.79微克,铜1.63毫克,锰3.55毫克, 赤小豆炖猪胫骨的做法，赤小豆炖猪胫骨怎么做 |
| 制作赤小豆炖猪胫骨的小贴士： |
| 赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 |
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