鲽鱼煲是一道私家菜 营养不良食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析鲽鱼煲的做法，协助您做出美味可口的鲽鱼煲。
| 鲽鱼煲的做法 |
| 1. 蒜子去薄衣，原粒炸香候用；2. 鲽鱼弄净，斩件，加味拌腌过；3. 烧热瓦缸，下油，爆过蒜子，加入鲽鱼同爆，洒下烧酒（白酒），加入碗半清水，调味，加盖焖煮着，十二分钟后便熟，加香菜、胡椒粉上席。 |
| 鲽鱼煲说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 鲽鱼煲的制作材料 |
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主料：鲽960克 辅料：大蒜（白皮）120克 调料：香菜10克 盐5克 味精2克 胡椒粉3克 |
| 鲽鱼煲怎么做好吃 |
| 鲽鱼煲的热量 |
| 能量1197.57千卡,蛋白质209.23克,脂肪22.43克,碳水化合物41.38克,叶酸14.88微克,膳食纤维1.51克,胆固醇700.8毫克,维生素A1148.8微克,胡萝卜素153.8微克,硫胺素0.34毫克,核黄素0.47毫克,烟酸15.4毫克,维生素C13.2毫克,维生素E23.92毫克,钙1087.26毫克,磷1446.54毫克,钾2929.4毫克,钠3601.11毫克,碘0.4微克,镁339.78毫克,铁5.92毫克,锌9.99毫克,硒286.78微克,铜0.88毫克,锰1.48毫克, 鲽鱼煲的做法，鲽鱼煲怎么做 |
| 制作鲽鱼煲的小贴士： |
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