皮蛋蚝豉粥是一道滋阴食谱 药膳调理 神经衰弱食谱 失眠食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析皮蛋蚝豉粥的做法，协助您做出美味可口的皮蛋蚝豉粥。
| 皮蛋蚝豉粥的做法 |
| 1.将皮蛋去壳，洗净切小粒，蚝豉洗净，大米洗净；2.把大米、蚝豉放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入皮蛋，文火煮至粥成，调味即可，随量食用。 |
| 皮蛋蚝豉粥说明： |
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工艺：煮 口味：清香味 |
| 皮蛋蚝豉粥的制作材料 |
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主料：蚝豉30克 稻米60克 辅料：松花蛋（鸭蛋）50克 调料： |
| 皮蛋蚝豉粥怎么做好吃 |
| 神经衰弱又平素胃酸不足者，皮蛋宜改用咸蛋，疗效相同。 |
| 皮蛋蚝豉粥的热量 |
| 能量293.1千卡,蛋白质11.54克,脂肪5.83克,碳水化合物48.99克,叶酸20.92微克,膳食纤维0.42克,胆固醇304毫克,维生素A107.5微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.12毫克,烟酸1.19毫克,维生素E1.8毫克,钙39.3毫克,磷148.5毫克,钾137.8毫克,钠273.63毫克,碘4.78微克,镁26.9毫克,铁3.03毫克,锌1.76毫克,硒13.96微克,铜0.24毫克,锰0.8毫克, 皮蛋蚝豉粥的做法，皮蛋蚝豉粥怎么做 |
| 制作皮蛋蚝豉粥的小贴士： |
| 蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。 稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 |
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