炒万年青是一道上海菜 清热解毒食谱 咽炎食谱 防癌抗癌食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析炒万年青的做法，协助您做出美味可口的炒万年青。
| 炒万年青的做法 |
| 1.万年青用冷水涨发后洗净沥干。水发冬菇，熟冬笋分别切成细丝。 2.炒锅烧热，放入熟花生油50克，烧至七成热放入精盐，再下冬笋丝，冬菇丝同炒，最后加入万年青煸炒，并加入鲜汤75克，白糖，味精，料酒，烧至汤汁浓稠，淋上熟花生油即可起锅装盘。 |
| 炒万年青说明： |
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工艺：炒 口味：清香味 |
| 炒万年青的制作材料 |
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主料：万年青100克 香菇（鲜）40克 冬笋40克 辅料： 调料：盐2克 味精2克 白砂糖1克 料酒1克 花生油60克 |
| 炒万年青怎么做好吃 |
| 炒万年青的热量 |
| 能量572.36千卡,蛋白质3.32克,脂肪60.1克,碳水化合物6.21克,叶酸16.52微克,膳食纤维1.64克,维生素A5.2微克,胡萝卜素32微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.06毫克,烟酸1.05毫克,维生素C0.8毫克,维生素E25.24毫克,钙19.44毫克,磷52.76毫克,钾9.01毫克,钠952.08毫克,镁5.81毫克,铁1.95毫克,锌0.56毫克,硒1.07微克,铜0.14毫克,锰0.32毫克, 炒万年青的做法，炒万年青怎么做 |
| 制作炒万年青的小贴士： |
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