土豆炖倭瓜是一道家常菜 高血压食谱 糖尿病食谱 痛风食谱 高脂血症食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析土豆炖倭瓜的做法，协助您做出美味可口的土豆炖倭瓜。
| 土豆炖倭瓜的做法 |
| 1. 将土豆去皮切成滚刀块；2. 葱切段、姜切片备用；3. 倭瓜（南瓜）洗净去籽，切成大块；4. 将锅置于旺火上，放入猪油烧热，用葱段、姜片炸锅，添入高汤（1000克），加入大酱、精盐、花椒水、大料（八角），放入土豆块和倭瓜块；5. 烧开后转用小火保持开状；6. 炖半小时左右，见汤已不多、底部有一层锅巴时，撒上味精出锅即可。 |
| 土豆炖倭瓜说明： |
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工艺：炖 口味：咸鲜味 |
| 土豆炖倭瓜的制作材料 |
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主料：土豆（黄皮）700克 南瓜700克 辅料： 调料：黄酱40克 盐7克 花椒5克 八角2克 味精3克 大葱8克 姜6克 猪油（炼制）40克 |
| 土豆炖倭瓜怎么做好吃 |
| 土豆炖倭瓜的热量 |
| 能量1140.14千卡,维生素B61.9毫克,蛋白质29.76克,脂肪43.04克,碳水化合物177.01克,叶酸224.43微克,膳食纤维18.01克,胆固醇37.2毫克,维生素A1062.85微克,胡萝卜素6327.12微克,硫胺素0.95毫克,核黄素0.58毫克,烟酸3.96毫克,维生素C154.48毫克,维生素E12.78毫克,钙232.97毫克,磷562.35毫克,钾3689.04毫克,钠4490.18毫克,碘16.32微克,镁254.38毫克,铁9.18毫克,锌3.76毫克,硒11.72微克,铜1.12毫克,锰2.28毫克, 土豆炖倭瓜的做法，土豆炖倭瓜怎么做 |
| 制作土豆炖倭瓜的小贴士： |
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