菜头蹄子汤是一道美容养颜食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析菜头蹄子汤的做法，协助您做出美味可口的菜头蹄子汤。
| 菜头蹄子汤的做法 |
| 1. 猪蹄剖开，咸菜头放入清水中浸泡，去掉一部分咸味，洗净，剖开，葱打结，姜拍松。2. 蹄子放入锅内，加清水适量和姜，葱，用大火煮沸，撤去浮沫，改用小火炖至约七成熟，放入咸菜头，炖至酥烂即可。 |
| 菜头蹄子汤说明： |
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工艺：炖 口味：咸鲜味 |
| 菜头蹄子汤的制作材料 |
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主料：猪蹄1000克 腌芥菜头400克 辅料： 调料：姜10克 大葱10克 |
| 菜头蹄子汤怎么做好吃 |
| 此汤强筋补虚，壮腰膝，适用于因劳神过度导致的腰酸软，气血不足，乏力倦怠等现象。强筋补虚，强壮腰膝，气血不足。 |
| 菜头蹄子汤的热量 |
| 能量2762.4千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质237.49克,脂肪188.49克,碳水化合物38.81克,叶酸1.5微克,膳食纤维11.31克,胆固醇1920毫克,维生素A33.9微克,胡萝卜素23.4微克,硫胺素0.79毫克,核黄素1.09毫克,烟酸18.33毫克,维生素C0.7毫克,维生素E0.1毫克,钙687毫克,磷499毫克,钾1716.5毫克,钠30015.18毫克,镁124毫克,铁22.8毫克,锌13.3毫克,硒65.22微克,铜1.52毫克,锰2.05毫克, 菜头蹄子汤的做法，菜头蹄子汤怎么做 |
| 制作菜头蹄子汤的小贴士： |
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