芹菜兔肉煲是一道失眠食谱 肝调养食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 补虚养身食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析芹菜兔肉煲的做法,协助您做出美味可口的芹菜兔肉煲。
芹菜兔肉煲的做法 |
1.兔肉洗净,切块,用湿淀粉、酱油、盐、糖、酱油腌制;2.芹菜去根、叶,洗净,切段,放入热油锅内炒熟待用;3.冬菇剪去脚,浸发;4.黑木耳浸发,去菌杂质,再用清水漂洗,并用少许精盐、白糖、米酒、生油拌匀;5.起油锅,下姜葱爆香,爆过兔肉,洒入米酒、清水少许,调味,与冬菇、木耳一齐盛入瓦锅内,文火煮至兔肉熟,加入刚炒熟的芹菜,调味,原煲供用,随量食用。 |
芹菜兔肉煲说明: |
工艺:煮 口味:咸鲜味 |
芹菜兔肉煲的制作材料 |
主料:兔肉100克 芹菜100克 辅料:香菇(鲜)30克 木耳(水发) 30克 调料:姜5克 大葱3克 淀粉(玉米)5克 酱油5克 盐3克 白砂糖2克 香油5克 江米酒5克 |
芹菜兔肉煲怎么做好吃 |
清肝降压、健脾开胃;高血压病属肝火亢盛型。症见头目眩晕,心悸失眠,口苦咽干,心烦欲饮,小便短少,亦可用于病后体弱,脾气不足者,症状体倦乏力,食欲减退,形体消瘦。 |
芹菜兔肉煲的热量 |
能量208.59千卡,维生素B60毫克,蛋白质22.14克,脂肪7.48克,碳水化合物15.61克,叶酸41.6微克,膳食纤维3.39克,胆固醇59毫克,维生素A38.63微克,胡萝卜素76.42微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.23毫克,烟酸7.06毫克,维生素C12.89毫克,维生素E8.37毫克,钙80.1毫克,磷248.56毫克,钾495.42毫克,钠1590.45毫克,碘0.82微克,镁56.6毫克,铁5.32毫克,锌2.26毫克,硒12.5微克,铜0.28毫克,锰0.83毫克, 芹菜兔肉煲的做法,芹菜兔肉煲怎么做 |
制作芹菜兔肉煲的小贴士: |
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 |
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