榨菜肉丝汤面是一道快餐/主食 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析榨菜肉丝汤面的做法，协助您做出美味可口的榨菜肉丝汤面。
| 榨菜肉丝汤面的做法 |
| 1.将菠菜择洗干净；榨菜洗净，切成细丝，备用；将葱、姜去皮洗净，葱取其葱白和姜一并切成末备用。2.将猪里脊肉洗净，切成约3厘米长的细丝，放入碗内，加入精盐、料酒、姜末、淀粉拌匀，浆好。3.将炒锅倒入适量花生油，烧至六成热时，放入葱白，待煸炒出香味时，放入肉丝，至炒散变色时，加入酱油，炒匀盛出。4.将炒锅内倒入余油，烧热后放入榨菜丝，煸炒几下，放入菠菜，炒至深绿色时，倒入肉丝，加入味精、麻油，炒匀出锅。5.将鸡汤放入锅内，烧沸后加入精盐、味精和麻油，备用，适量肉丝、榨菜、菠菜、加入鸡汤，即可食用。6.将面条放入沸水锅内，煮熟后捞入几个碗内，面放适量肉丝、榨菜、菠菜、加入鸡汤，即可食用。 |
| 榨菜肉丝汤面说明： |
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工艺：煮 口味：原本味 |
| 榨菜肉丝汤面的制作材料 |
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主料：面条(标准粉)500克 猪里脊肉200克 榨菜100克 辅料：菠菜300克 调料：大葱10克 姜5克 盐5克 味精2克 酱油20克 料酒10克 淀粉(豌豆)5克 香油20克 花生油50克 |
| 榨菜肉丝汤面怎么做好吃 |
| 配料中的菠菜宜选取鲜嫩的菠菜，做出的味道会更加鲜美；麻油即为香油。 |
| 榨菜肉丝汤面的热量 |
| 能量2479.46千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质95.08克,脂肪94.97克,碳水化合物326.84克,叶酸282微克,膳食纤维15.13克,胆固醇110毫克,维生素A1555.5微克,胡萝卜素9264.9微克,硫胺素2.86毫克,核黄素1.16毫克,烟酸28.64毫克,维生素C98.5毫克,维生素E43.74毫克,钙460.15毫克,磷1312.63毫克,钾2834.08毫克,钠7895.36毫克,碘72.48微克,镁625.44毫克,铁32.1毫克,锌13.71毫克,硒17.74微克,铜1.87毫克,锰9.77毫克, 榨菜肉丝汤面的做法，榨菜肉丝汤面怎么做 |
| 制作榨菜肉丝汤面的小贴士： |
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