拌麻辣黄瓜是一道夏季养生食谱 高温环境作业人群食谱 减肥瘦身食谱 私家菜 防暑食谱，口味家常味，【家常菜食谱大全】为您详解解析拌麻辣黄瓜的做法，协助您做出美味可口的拌麻辣黄瓜。
| 拌麻辣黄瓜的做法 |
| 1.将黄瓜洗净，去皮后切成薄片，放盐拌匀，稍置片刻，沥去多余水分，装盘内。2.将酱油、醋、白糖、辣椒油、花椒油、味精、香油、蒜泥混合调匀，淋入盘内即可。 |
| 拌麻辣黄瓜说明： |
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工艺：拌 口味：家常味 标签： 【夏季养生食谱】 【高温环境作业人群食谱】 【减肥瘦身食谱】 【私家菜】 【防暑食谱】 |
| 拌麻辣黄瓜的制作材料 |
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主料：黄瓜300克 辅料： 调料：辣椒油10克 酱油15克 盐3克 醋5克 白砂糖5克 胡麻油2克 香油5克 味精2克 大蒜（白皮）3克 |
| 拌麻辣黄瓜怎么做好吃 |
| 黄瓜含有丰富的维生素E、维生素C、少量蛋白质和矿物质，此外，含有柔软细纤维、丙二醇酸、黄瓜酶等有益成分，其所含的丙二醇酸可以抑制体内蛋白质转化为脂肪，有减肥作用，所含纤维素可促进肠蠕动，通便和降低胆固醇，预防大肠癌，促进减肥作用，所含的维生素E、维生素C、黄瓜酶有抗细胞衰老，润肤美白的效果。 |
| 拌麻辣黄瓜的热量 |
| 能量238.04千卡,蛋白质4.28克,脂肪17.62克,碳水化合物16.82克,叶酸87.1微克,膳食纤维1.56克,维生素A48.95微克,胡萝卜素293.9微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.11毫克,烟酸0.95毫克,维生素C27.21毫克,维生素E20.04毫克,钙15.64毫克,磷39.49毫克,钾77.91毫克,钠2219.82毫克,碘0.36微克,镁25.05毫克,铁1.72毫克,锌0.29毫克,硒0.47微克,铜0.03毫克,锰0.35毫克, 拌麻辣黄瓜的做法，拌麻辣黄瓜怎么做 |
| 制作拌麻辣黄瓜的小贴士： |
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