蛋黄葵菜是一道清热解毒食谱 利尿食谱 便秘食谱 家常菜，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析蛋黄葵菜的做法，协助您做出美味可口的蛋黄葵菜。
| 蛋黄葵菜的做法 |
| 1. 葵菜（苋菜）尖洗净，入沸水锅氽熟捞出，摆放于盘中；2. 咸鸭蛋煮熟对切，只用蛋黄；3. 鲜汤中加盐、味精，用湿淀粉勾芡，起锅淋于葵菜上即可。 |
| 蛋黄葵菜说明： |
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工艺：汆 口味：咸鲜味 |
| 蛋黄葵菜的制作材料 |
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主料：苋菜(紫)300克 辅料：咸鸭蛋150克 调料：盐2克 淀粉(玉米)5克 味精1克 |
| 蛋黄葵菜怎么做好吃 |
| 现煮的热蛋黄可直接摆盘，冷蛋需入笼蒸热。 |
| 蛋黄葵菜的热量 |
| 能量397.93千卡,蛋白质27.91克,脂肪20.26克,碳水化合物31.66克,叶酸1259.4微克,膳食纤维5.4克,胆固醇970.5毫克,维生素A945微克,胡萝卜素4470微克,硫胺素0.33毫克,核黄素0.8毫克,烟酸2.01毫克,维生素C90毫克,维生素E14毫克,钙713.34毫克,磷536.79毫克,钾1296.72毫克,钠5054.18毫克,镁159.41毫克,铁14.33毫克,锌4.72毫克,硒36.39微克,铜0.43毫克,锰1.22毫克, 蛋黄葵菜的做法，蛋黄葵菜怎么做 |
| 制作蛋黄葵菜的小贴士： |
| 苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。 咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。 |
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