芝麻拌茄泥是一道西餐其他，口味蒜香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析芝麻拌茄泥的做法，协助您做出美味可口的芝麻拌茄泥。
| 芝麻拌茄泥的做法 |
| 1. 茄子去皮切成小片； 2. 胡椒碾碎； 3. 芝麻入烤炉烤黄晾凉； 4. 煎锅内注油烧热，下入茄子片煎熟晾凉，放入容器内捣成泥； 5. 加入精盐、胡椒、蒜末、柠檬汁、辣椒粉调好口味； 6. 撒入一半芝麻拌匀（另一半撒在表面）即可食用。 |
| 芝麻拌茄泥说明： |
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工艺：拌 口味：蒜香味 标签： 【西餐其他】 |
| 芝麻拌茄泥的制作材料 |
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主料：茄子(紫皮、长)750克 辅料：芝麻50克 奶油50克 大蒜（白皮）50克 调料：植物油150克 柠檬汁15克 辣椒粉5克 胡椒2克 |
| 芝麻拌茄泥怎么做好吃 |
| 芝麻拌茄泥的热量 |
| 能量924.69千卡,维生素B60.45毫克,蛋白质20.39克,脂肪69.7克,碳水化合物75.75克,叶酸33.05微克,膳食纤维21.97克,胆固醇104.5毫克,维生素A532.35微克,胡萝卜素2303.2微克,硫胺素0.43毫克,核黄素0.44毫克,烟酸7.13毫克,维生素C57.65毫克,维生素E22.94毫克,钙759.94毫克,磷552.64毫克,钾1505.98毫克,钠213.18毫克,镁240.51毫克,铁12.38毫克,锌3.9毫克,硒9.38微克,铜1.61毫克,锰1.88毫克, 芝麻拌茄泥的做法，芝麻拌茄泥怎么做 |
| 制作芝麻拌茄泥的小贴士： |
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