口蘑香菇粥是一道冬季养生食谱 快餐/主食，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析口蘑香菇粥的做法，协助您做出美味可口的口蘑香菇粥。
| 口蘑香菇粥的做法 |
| 1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥干水分；2. 将粳米放入锅中，加入100克高汤和适量冷水煮沸；3. 再转入小火熬煮成粥，装碗备用；4. 口蘑洗净切片；5. 香菇泡发回软，洗净去蒂，切抹刀片；6. 鸡肉剁馅加色拉油、料酒、酱油炒熟备用；7. 在粥中加入口蘑片、香菇片及盐、鸡粉、高汤，煮约15分钟；8. 再加入炒好的鸡肉馅，搅拌均匀，撒上葱末，即可盛起食用。 |
| 口蘑香菇粥说明： |
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工艺：煮 口味：清香味 |
| 口蘑香菇粥的制作材料 |
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主料：粳米200克 辅料：口蘑30克 香菇（干）30克 鸡肉30克 调料：小葱5克 色拉油2克 酱油2克 料酒2克 盐1克 鸡粉3克 |
| 口蘑香菇粥怎么做好吃 |
| 本品需高汤约300克。 |
| 口蘑香菇粥的热量 |
| 能量899.16千卡,蛋白质39.39克,维生素B120微克,脂肪7.54克,碳水化合物184.6克,叶酸44.3微克,膳食纤维15.95克,胆固醇32.07毫克,维生素A22.3微克,胡萝卜素48微克,硫胺素0.42毫克,核黄素0.6毫克,烟酸23.8毫克,维生素C2.55毫克,维生素E6.45毫克,钙106.12毫克,磷870.87毫克,钾1358.74毫克,钠1108.77毫克,碘3.88微克,镁172.15毫克,铁11.96毫克,锌8.6毫克,硒10.69微克,铜2.48毫克,锰6.2毫克, 口蘑香菇粥的做法，口蘑香菇粥怎么做 |
| 制作口蘑香菇粥的小贴士： |
| 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” |
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