炸鸡块是一道西餐其他，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析炸鸡块的做法，协助您做出美味可口的炸鸡块。
| 炸鸡块的做法 |
| 1. 将鸡剖洗干净，易下胸脯肉和腿肉； 2. 胸脯肉用肉拍子拍松，鸡腿肉划上几刀，抹上少许精盐和胡椒粉腌片刻；3. 再撒上面粉，蘸上鸡蛋液，拍上面包粉备用； 4. 锅内注油烧热，下入鸡块炸至金黄色熟透； 5. 捞出装盘，浇上奶油调味汁即可食用。 |
| 炸鸡块说明： |
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工艺：炸 口味：咸鲜味 标签： 【西餐其他】 |
| 炸鸡块的制作材料 |
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主料：童子鸡1000克 辅料：奶油100克 鸡蛋50克 小麦面粉50克 调料：植物油150克 盐6克 胡椒粉3克 |
| 炸鸡块怎么做好吃 |
| 本品有油炸过程，需备植物油约1000克。 |
| 炸鸡块的热量 |
| 能量2793.71千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质208.49克,脂肪196.72克,碳水化合物53.06克,叶酸68.3微克,膳食纤维1.92克,胆固醇1561.5毫克,维生素A894.3微克,胡萝卜素1.8微克,硫胺素0.79毫克,核黄素1.07毫克,烟酸57.11毫克,维生素E9.77毫克,钙148.88毫克,磷1724.66毫克,钾2913.46毫克,钠3327.11毫克,碘15.3微克,镁225.96毫克,铁16.63毫克,锌11.69毫克,硒129.37微克,铜1.24毫克,锰0.41毫克, 炸鸡块的做法，炸鸡块怎么做 |
| 制作炸鸡块的小贴士： |
| 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
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