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鱼吐司的做法,鱼吐司怎样做?

鱼吐司是一道健脾开胃食谱 孕中期食谱 营养不良食谱,口味酸甜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析鱼吐司的做法,协助您做出美味可口的鱼吐司。

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鱼吐司的做法
1. 面包去边皮,切成厚4至5毫米的片4块;鱼去内脏洗净取其肉斩成泥,加蛋清、葱、姜、酒、味精一起拌匀。2. 将调好的鱼泥分4份抹在切好的面包上,用刀搭平。3. 猪油锅五成热时,放入鱼吐司炸,炸至呈黄色后出锅。4. 每块切成8小块,盘边上加甜面酱(甜酱加水少许水、糖,用筷拌匀)上笼蒸5分钟,加麻油。
鱼吐司说明:

工艺:粉蒸

口味:酸甜味

标签: 【健脾开胃食谱】 【孕中期食谱】 【营养不良食谱

鱼吐司的制作材料

主料:面包150克 鲤鱼300克

辅料:鸡蛋60克

调料:猪油(炼制)120克 料酒10克 淀粉(豌豆)5克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜5克 甜面酱10克 香油10克

鱼吐司怎么做好吃
因有过油炸制过程,需准备熟猪油500克。
鱼吐司的热量
能量2047.21千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质74.76克,脂肪154.83克,碳水化合物99.78克,叶酸178.12微克,膳食纤维1.16克,胆固醇714.6毫克,维生素A250.25微克,胡萝卜素14.7微克,硫胺素0.23毫克,核黄素0.58毫克,烟酸11.05毫克,维生素C0.35毫克,维生素E20.85毫克,钙267.36毫克,磷861.18毫克,钾1270.7毫克,钠2139.24毫克,碘31.38微克,镁157.5毫克,铁7.82毫克,锌8.23毫克,硒60.14微克,铜0.7毫克,锰1.02毫克, 鱼吐司的做法,鱼吐司怎么做
制作鱼吐司的小贴士:
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。