淮杞炖牛腩是一道私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 冬季养生食谱 老人食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析淮杞炖牛腩的做法，协助您做出美味可口的淮杞炖牛腩。
| 淮杞炖牛腩的做法 |
| 1. 先将牛腩放沸水中煮熟，取出切片；2. 烧红锅，加油一汤匙，放入姜片和牛腩爆透，取出放瓦盅内，加入淮山（山药）、杞子、元肉（桂圆）、陈皮等，注入冷开水浸至牛腩面，盖好，放入沸水锅中，隔水用慢火炖酥即成。 |
| 淮杞炖牛腩说明： |
|
工艺：炖 口味：原本味 |
| 淮杞炖牛腩的制作材料 |
|
主料：牛腩（腰窝）400克 辅料：山药(干)40克 枸杞子20克 桂圆15克 调料：姜5克 陈皮5克 |
| 淮杞炖牛腩怎么做好吃 |
| 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 |
| 淮杞炖牛腩的热量 |
| 能量1535.8千卡,维生素B60.43毫克,蛋白质75.58克,脂肪118.02克,碳水化合物48.1克,叶酸20.78微克,膳食纤维5.17克,生物素3微克,胆固醇176毫克,维生素A330.25微克,胡萝卜素1981.9微克,硫胺素0.25毫克,核黄素0.49毫克,烟酸9.94毫克,维生素C16.6毫克,维生素E0.88毫克,钙43.15毫克,磷58.6毫克,钾255.65毫克,钠94.48毫克,镁28.55毫克,铁4.2毫克,锌11.56毫克,硒17.05微克,铜0.55毫克,锰0.47毫克, 淮杞炖牛腩的做法，淮杞炖牛腩怎么做 |
| 制作淮杞炖牛腩的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=13668&caipu=1190504050