淡菜皮蛋粥是一道滋阴食谱 补虚养身食谱 老人食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析淡菜皮蛋粥的做法，协助您做出美味可口的淡菜皮蛋粥。
| 淡菜皮蛋粥的做法 |
| 1. 将淡菜洗净备用；2. 皮蛋去壳，切丁块备用；3. 粳米淘洗备用；4. 将淡菜、皮蛋及粳米一同放入砂锅；5. 加适量清水煮至成粥，加适量酱油调味。 |
| 淡菜皮蛋粥说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 淡菜皮蛋粥的制作材料 |
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主料：粳米100克 辅料：淡菜（干）30克 松花蛋（鸭蛋）50克 调料：酱油3克 |
| 淡菜皮蛋粥怎么做好吃 |
| 1. 本品具有补虚、除烦热、降虚火之功效；2. 适用于中老年高血压患者食用。 |
| 淡菜皮蛋粥的热量 |
| 能量536.89千卡,蛋白质29.31克,脂肪8.74克,碳水化合物85.98克,叶酸6.7微克,膳食纤维0.61克,胆固醇451.9毫克,维生素A118.3微克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.27毫克,烟酸2.69毫克,维生素E4.74毫克,钙91.58毫克,磷345.82毫克,钾262.31毫克,钠680.16毫克,碘3.47微克,镁95.88毫克,铁6.76毫克,锌4.24毫克,硒51.3微克,铜0.47毫克,锰1.8毫克, 淡菜皮蛋粥的做法，淡菜皮蛋粥怎么做 |
| 制作淡菜皮蛋粥的小贴士： |
| 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 |
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