猪肠汤是一道便秘食谱 补虚养身食谱 痔疮食谱 补血食谱 滋阴食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析猪肠汤的做法，协助您做出美味可口的猪肠汤。
| 猪肠汤的做法 |
| 1. 将木耳浸开，洗净；水发海参洗净，切丝；猪大肠用粗盐一汤匙擦洗净，放入开水中稍烫，再用冷水冲洗后，切段。2. 把猪大肠、木耳、海参一起放入锅内。加清水适量，武火煮沸后，文火煮1-2小时，调味即可。 |
| 猪肠汤说明： |
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工艺：煮 口味：咸鲜味 |
| 猪肠汤的制作材料 |
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主料：猪大肠250克 木耳(干)15克 海参（水浸）120克 辅料： 调料：盐1克 味精1克 |
| 猪肠汤怎么做好吃 |
| 1. 滋阴养血，凉血止痢。2. 适用于肠癌属阴血亏虚、热伤肠络者，症见下痢脓血、腹中隐痛、口干欲饮等。3. 本汤本源于《药性考》的“海参木耳羹”。4. 木耳性平味甘，功能益阴润燥、凉血止痢。5. 海参性温，味甘咸功能润肠滋肾、益精养血。6. 猪大肠性平味甘，功能润补肠。合而为汤，共秦补肠养血、凉血止痢之功。 |
| 猪肠汤的热量 |
| 能量553.43千卡,蛋白质26.71克,脂肪47.1克,碳水化合物5.62克,膳食纤维4.48克,胆固醇402.5毫克,维生素A33.25微克,胡萝卜素15微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.38毫克,烟酸5.49毫克,维生素E2.95毫克,钙351.27毫克,磷195.84毫克,钾272.93毫克,钠869.82毫克,镁80.09毫克,铁17.85毫克,锌3.26毫克,硒49.9微克,铜0.2毫克,锰1.56毫克, 猪肠汤的做法，猪肠汤怎么做 |
| 制作猪肠汤的小贴士： |
| 木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。 |
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