凉拌兔丝是一道私家菜 益智补脑食谱 高血压食谱 冠心病食谱 糖尿病食谱，口味麻辣味，【家常菜食谱大全】为您详解解析凉拌兔丝的做法，协助您做出美味可口的凉拌兔丝。
| 凉拌兔丝的做法 |
| 1.将姜洗净，一半切成块，其余切成丝待用；葱去根洗净，一部分切成丝与其余的一起备用；兔肉洗净，切成5厘米见方的肉块，置于开水锅中加热近沸，撇去浮沫，放入大葱和姜块，用大火煮熟，捞出晾凉备用。葱、姜块弃去，汤作它用。2.晾凉后的兔肉块顺肉纹撕成粗丝，置入盛葱丝的碗内；土豆洗净去皮，切成细丝，入沸汤锅中焯一下捞出，与兔肉丝放在一起。3.精盐、酱油、白糖、花椒粉、辣椒粉、生姜末和香油一起放入碗内调匀成味汁，与葱丝、兔肉丝、土豆丝一起拌匀装盆即可。 |
| 凉拌兔丝说明： |
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工艺：拌 口味：麻辣味 |
| 凉拌兔丝的制作材料 |
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主料：兔肉500克 辅料：土豆（黄皮）100克 调料：香油5克 盐1克 酱油10克 白砂糖15克 大葱5克 姜3克 花椒粉2克 辣椒粉2克 |
| 凉拌兔丝怎么做好吃 |
| 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。 |
| 凉拌兔丝的热量 |
| 能量711.8千卡,维生素B60.28毫克,蛋白质102.22克,脂肪16.6克,碳水化合物41.39克,叶酸21.78微克,膳食纤维2.86克,胆固醇295毫克,维生素A195.31微克,胡萝卜素391.9微克,硫胺素0.66毫克,核黄素0.56毫克,烟酸29.4毫克,维生素C14.27毫克,维生素E6.29毫克,钙96.48毫克,磷903.46毫克,钾1847.18毫克,钠1204.12毫克,碘1.71微克,镁123.87毫克,铁12.02毫克,锌7.03毫克,硒55.5微克,铜0.75毫克,锰0.64毫克, 凉拌兔丝的做法，凉拌兔丝怎么做 |
| 制作凉拌兔丝的小贴士： |
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