烧鸭肝是一道家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析烧鸭肝的做法，协助您做出美味可口的烧鸭肝。
| 烧鸭肝的做法 |
| 1. 鸭肝片去苦胆；2. 葱、姜切片；3. 鸭肝用葱、姜、白酱油、盐、白糖、汾酒、味精、胡椒面拌匀，腌1～2小时；4. 取一个烤盘，盘底垫上2排大葱（以免肝接近盘底，烤出来有黑质和苦味）；5. 把鸭肝均匀地码在葱上放入烤箱内烤约35分钟，待熟透；6. 取出抹上香油，使之发亮，有香味；7. 食用时，斜刀片成片，盛盘即可。 |
| 烧鸭肝说明： |
|
工艺：烤 口味：咸鲜味 |
| 烧鸭肝的制作材料 |
|
主料：鸭肝500克 辅料： 调料：白酱油15克 盐5克 白砂糖2克 白酒5克 味精2克 大葱25克 姜10克 香油10克 胡椒粉2克 |
| 烧鸭肝怎么做好吃 |
| 烧鸭肝的热量 |
| 能量784.5千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质74.86克,脂肪47.67克,碳水化合物10.58克,叶酸3.72微克,膳食纤维0.95克,胆固醇1705毫克,维生素A5205.75微克,胡萝卜素34.2微克,硫胺素1.33毫克,核黄素5.28毫克,烟酸35.02毫克,维生素C91.15毫克,维生素E14.03毫克,钙121.94毫克,磷1458.73毫克,钾1261.76毫克,钠3432.53毫克,碘0.52微克,镁124.71毫克,铁117.38毫克,锌15.78毫克,硒286.89微克,铜6.6毫克,锰2.02毫克, 烧鸭肝的做法，烧鸭肝怎么做 |
| 制作烧鸭肝的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=18489&caipu=1193332345