蒜茸拌茄子是一道高血压食谱 家常菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 老人食谱，口味蒜香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析蒜茸拌茄子的做法，协助您做出美味可口的蒜茸拌茄子。
| 蒜茸拌茄子的做法 |
| 1. 将大蒜去皮，捣成蒜茸；2. 将茄子洗净，一切两半，上笼用武火大气蒸25分钟，出笼；3. 将茄子置于盘内，加入蒜茸、芝麻油、盐、酱油，拌匀即成。 |
| 蒜茸拌茄子说明： |
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工艺：拌 口味：蒜香味 |
| 蒜茸拌茄子的制作材料 |
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主料：茄子(紫皮、长)200克 辅料： 调料：大蒜（白皮）30克 大葱10克 盐5克 香油50克 酱油10克 |
| 蒜茸拌茄子怎么做好吃 |
| 1. 本品具有行气解毒、降脂降压之功效，适于肝肾阴虚型高血压病Ⅰ、Ⅱ期患者食用；2. 症见头晕、耳鸣、脑中空痛两目干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红、苔少、脉沉细数或虚大无力等。 |
| 蒜茸拌茄子的热量 |
| 能量533.4千卡,维生素B60.14毫克,蛋白质4.07克,脂肪50.15克,碳水化合物20.77克,叶酸2.1微克,膳食纤维4.39克,维生素A62.6微克,胡萝卜素375.4微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.09毫克,烟酸1.6毫克,维生素C16.4毫克,维生素E35.62毫克,钙135.7毫克,磷114毫克,钾408毫克,钠2560.97毫克,碘0.24微克,镁53.6毫克,铁2.23毫克,锌0.81毫克,硒2.28微克,铜0.22毫克,锰0.54毫克, 蒜茸拌茄子的做法，蒜茸拌茄子怎么做 |
| 制作蒜茸拌茄子的小贴士： |
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