生滚牛肉粥是一道快餐/主食 气血双补食谱 美容养颜食谱 健脾开胃食谱，口味清香味，【家常菜食谱大全】为您详解解析生滚牛肉粥的做法，协助您做出美味可口的生滚牛肉粥。
| 生滚牛肉粥的做法 |
| 1.洗净白米，用精盐稍加腌拌。器皿中加开水烧开时下米和陈皮先煮。 2.将牛肉洗净切成薄片，用半茶匙苏打粉及适量精盐、白糖、干淀粉、酱油和少许清水调开，拌匀腌牛肉。3.高火20分钟后，粥快煮好时，放入牛肉片搅散，高火5分钟，再滚起。4.上桌时加熟色拉油、炸香的米粉、菜粒、香菜末、葱花、姜丝等，即可食用。 |
| 生滚牛肉粥说明： |
|
工艺：煮 口味：清香味 |
| 生滚牛肉粥的制作材料 |
|
主料：牛肉（瘦）500克 稻米300克 籼米粉（干、细）100克 圆白菜10克 辅料：陈皮5克 调料：盐5克 白砂糖10克 酱油15克 苏打粉2克 大葱5克 姜5克 色拉油10克 香菜5克 淀粉(豌豆)10克 |
| 生滚牛肉粥怎么做好吃 |
| 稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 |
| 生滚牛肉粥的热量 |
| 能量2108.3千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质132.88克,脂肪24.14克,碳水化合物343.56克,叶酸81.38微克,膳食纤维3.71克,胆固醇290毫克,维生素A46.2微克,胡萝卜素97.1微克,硫胺素0.73毫克,核黄素0.85毫克,烟酸37.98毫克,维生素C7.1毫克,维生素E10.73毫克,钙116.05毫克,磷1287.2毫克,钾1888.6毫克,钠3122.36毫克,碘59.34微克,镁265.7毫克,铁24.68毫克,锌26.39毫克,硒63.52微克,铜1.88毫克,锰5.16毫克, 生滚牛肉粥的做法，生滚牛肉粥怎么做 |
| 制作生滚牛肉粥的小贴士： |
本文地址：http://www.4qx.net/CaiPu_DaQuan.php?id=11141&caipu=1194488682