咸鸭蛋蒸豆腐是一道私家菜 滋阴食谱 肺调养食谱 补血食谱 美容养颜食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析咸鸭蛋蒸豆腐的做法，协助您做出美味可口的咸鸭蛋蒸豆腐。
| 咸鸭蛋蒸豆腐的做法 |
| 1.将豆腐用清水泡后取出切成小方块，虾米洗净，用热水泡软剁碎；2.把咸鸭蛋打入碗内，蛋黄蛋清分开，蛋白用筷子搅散，加少许白糖拌匀，然后倒入豆腐中，轻轻拌和，将蛋黄划开成小粒，分散在豆腐上，撒上碎虾米，加熟猪油，然后放入蒸锅中，蒸约六七分钟即可。 |
| 咸鸭蛋蒸豆腐说明： |
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工艺：蒸 口味：咸鲜味 |
| 咸鸭蛋蒸豆腐的制作材料 |
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主料：咸鸭蛋200克 豆腐(北)500克 辅料：虾米10克 调料：白砂糖5克 猪油（炼制）35克 |
| 咸鸭蛋蒸豆腐怎么做好吃 |
| 咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。 |
| 咸鸭蛋蒸豆腐的热量 |
| 能量1282.45千卡,维生素B60.25毫克,蛋白质75.77克,脂肪101.02克,碳水化合物32.66克,叶酸203.35微克,膳食纤维14克,胆固醇1379.05毫克,维生素A304.55微克,胡萝卜素150微克,硫胺素0.63毫克,核黄素0.78毫克,烟酸1.25毫克,维生素E56.47毫克,钙817.5毫克,磷1089毫克,钾953.25毫克,钠5937.91毫克,碘8.25微克,镁398.75毫克,铁15.83毫克,锌7.56毫克,硒67.92微克,铜0.82毫克,锰0.63毫克, 咸鸭蛋蒸豆腐的做法，咸鸭蛋蒸豆腐怎么做 |
| 制作咸鸭蛋蒸豆腐的小贴士： |
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