水晶汤团是一道甜品/点心,口味清香味,【家常菜食谱大全】为您详解解析水晶汤团的做法,协助您做出美味可口的水晶汤团。
水晶汤团的做法 |
1.将猪板油剥去油膜、切成小丁,装入碗内、放入糖,桂花,拌匀成馅料。2.将小部分糯米粉蒸熟取出,放入其余糯米粉里,加水揉匀揉透,搓成长条,分成大小均匀的剂子,按扁,包入猪油丁馅,收口捏紧,搓圆,做成水晶汤圆生坯。3.将锅内倒入水,烧沸后放入汤团生坯,用手勺轻轻推转,待汤团浮起,加入少许冷水,反复几次,至汤团熟透,即可食用。 |
水晶汤团说明: |
工艺:煮 口味:清香味 标签: 【甜品/点心】 |
水晶汤团的制作材料 |
主料:糯米粉600克 辅料:白砂糖100克 桂花35克 猪油(炼制)60克 调料: |
水晶汤团怎么做好吃 |
猪油(炼制):猪油不可与梅子食用。 |
水晶汤团的热量 |
能量3015.4千卡,蛋白质43.8克,脂肪65.76克,碳水化合物565.02克,叶酸112.2微克,膳食纤维4.8克,胆固醇55.8毫克,维生素A16.2微克,硫胺素0.67毫克,核黄素0.26毫克,烟酸13.8毫克,维生素E10.87毫克,钙176毫克,磷686毫克,钾827毫克,钠9.4毫克,镁297毫克,铁9毫克,锌9.3毫克,硒16.26微克,铜1.54毫克,锰9.33毫克, 水晶汤团的做法,水晶汤团怎么做 |
制作水晶汤团的小贴士: |
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