尖椒茄丝是一道家常菜 延缓衰老食谱 胃调养食谱 防癌抗癌食谱，口味微辣，【家常菜食谱大全】为您详解解析尖椒茄丝的做法，协助您做出美味可口的尖椒茄丝。
| 尖椒茄丝的做法 |
| 1. 尖椒、茄子洗净切成细丝；2. 里脊切成细丝；3. 大葱切成葱花；4. 锅中烧热油，下入里脊、葱花煸炒；5. 炒至猪肉变色，加入尖椒和茄子继续煸炒；6. 炒至七八成熟，加盐、鸡精继续翻炒，炒熟后出锅盛盘。 |
| 尖椒茄丝说明： |
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工艺：炒 口味：微辣 |
| 尖椒茄丝的制作材料 |
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主料：茄子(紫皮、长)300克 辅料：辣椒(青、尖)100克 猪里脊肉200克 调料：大葱10克 盐3克 鸡精2克 猪油（炼制）25克 |
| 尖椒茄丝怎么做好吃 |
| 尖椒茄丝的热量 |
| 能量615.95千卡,维生素B60.2毫克,蛋白质45.17克,脂肪41.39克,碳水化合物24.68克,叶酸17.97微克,膳食纤维8.05克,胆固醇133.35毫克,维生素A164.85微克,胡萝卜素886.4微克,硫胺素1.07毫克,核黄素0.38毫克,烟酸12.76毫克,维生素C83.3毫克,维生素E3.96毫克,钙199.12毫克,磷488.82毫克,钾1264.18毫克,钠1665.31毫克,碘15.33微克,镁117.7毫克,铁5.01毫克,锌5.35毫克,硒12.92微克,铜0.65毫克,锰0.67毫克, 尖椒茄丝的做法，尖椒茄丝怎么做 |
| 制作尖椒茄丝的小贴士： |
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