烩白肉丝是一道私家菜 滋阴食谱 贫血食谱 便秘食谱 青少年食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析烩白肉丝的做法，协助您做出美味可口的烩白肉丝。
| 烩白肉丝的做法 |
| 1.将肥瘦肉白煮至七八成熟捞出，晾凉切成二寸长的帘子棍丝。2.将笋切成火柴粗的丝。3.大油下勺，放大料、葱末，下盐，烹料酒，添汤适量，将肉丝、笋丝下勺，盖勺盖，用旺火把汤煮白，拣去大料，下味精、牛奶、芡粉20克（芡粉10克加水）勾芡，出勺，上大汤盘。 |
| 烩白肉丝说明： |
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工艺：烩 口味：咸鲜味 |
| 烩白肉丝的制作材料 |
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主料：猪肉(瘦)250克 辅料：冬笋100克 牛奶50克 调料：猪油（炼制）15克 盐6克 味精4克 八角5克 大葱5克 料酒10克 芡粉10克 |
| 烩白肉丝怎么做好吃 |
| 烩白肉丝的热量 |
| 能量612.57千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质58.37克,脂肪32.44克,碳水化合物25.68克,叶酸20.82微克,膳食纤维3.15克,胆固醇223.95毫克,维生素A139.95微克,胡萝卜素85.2微克,硫胺素1.46毫克,核黄素0.42毫克,烟酸14毫克,维生素C1.65毫克,维生素E1.79毫克,钙102.92毫克,磷572.11毫克,钾835.2毫克,钠2849.92毫克,碘4.25微克,镁74毫克,铁8.56毫克,锌7.78毫克,硒25.02微克,铜0.34毫克,锰0.53毫克, 烩白肉丝的做法，烩白肉丝怎么做 |
| 制作烩白肉丝的小贴士： |
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