榨菜拌腐竹是一道私家菜 单身食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱，口味香辣，【家常菜食谱大全】为您详解解析榨菜拌腐竹的做法，协助您做出美味可口的榨菜拌腐竹。
| 榨菜拌腐竹的做法 |
| 1.将腐竹斜切成长3厘米、宽0.8厘米见方的细条，放入开水锅中煮一下，捞出沥净水分，晾凉；榨菜洗净，切成碎末；香菜洗净，切成短段；姜洗净，切成末。2.取碗一只，放入酱油、醋、姜末、味精、辣椒油、麻油，调成调味汁，腐竹条放入盘内，上面放榨菜末，四周围上香菜段，浇入调味汁拌匀即成。 |
| 榨菜拌腐竹说明： |
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工艺：拌 口味：香辣 |
| 榨菜拌腐竹的制作材料 |
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主料：腐竹200克 辅料：榨菜50克 香菜25克 调料：酱油20克 醋10克 姜10克 味精1克 香油25克 辣椒油5克 |
| 榨菜拌腐竹怎么做好吃 |
| 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
| 榨菜拌腐竹的热量 |
| 能量1232.23千卡,蛋白质92.61克,脂肪73.69克,碳水化合物53.26克,叶酸333.22微克,膳食纤维3.66克,维生素A93.95微克,胡萝卜素563.5微克,硫胺素0.3毫克,核黄素0.24毫克,烟酸2.96毫克,维生素C13.4毫克,维生素E77.69毫克,钙275.35毫克,磷653.69毫克,钾1487.54毫克,钠3452.2毫克,碘0.86微克,镁214.22毫克,铁38.2毫克,锌8.24毫克,硒14.98微克,铜2.77毫克,锰6.2毫克, 榨菜拌腐竹的做法，榨菜拌腐竹怎么做 |
| 制作榨菜拌腐竹的小贴士： |
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