蜜枣青豆泥是一道私家菜 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱，口味甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析蜜枣青豆泥的做法，协助您做出美味可口的蜜枣青豆泥。
| 蜜枣青豆泥的做法 |
| 1.将蚕豆结子剥去外壳，去内衣皮，下入开水锅煮过，捞出晾凉后用刀压成泥。2.蜜枣用温水洗一遍，一切两半剔去核；白莲去籽去芯蒸发后切去两头。3.将网油平摊在一扣碗内，中间摆放樱桃、白莲摆在樱桃周围，蜜枣则摆在白莲周围撒上白糖。4.食用时，将猪油烧到六成热时，下入冰糖炒溶化，再下入蚕豆泥炒香，用湿淀粉调25克（淀粉13克加水12克）稀勾芡，同时，取出蜜枣，装入蚕豆泥，然后翻扑盘内，揭开碗，去掉网油即成。 |
| 蜜枣青豆泥说明： |
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工艺：炒 口味：甜味 |
| 蜜枣青豆泥的制作材料 |
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主料：蜜枣250克 蚕豆2000克 辅料：莲子50克 樱桃50克 猪网油50克 调料：猪油（炼制）80克 白砂糖50克 冰糖200克 淀粉(豌豆)13克 |
| 蜜枣青豆泥怎么做好吃 |
| 蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》） 蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。 |
| 蜜枣青豆泥的热量 |
| 能量5232.53千卡,蛋白质188.48克,脂肪133.63克,碳水化合物903.06克,叶酸479.15微克,膳食纤维78.19克,胆固醇129.4毫克,维生素A1123.6微克,胡萝卜素6305微克,硫胺素7.59毫克,核黄素2.38毫克,烟酸33.41毫克,维生素C465毫克,维生素E34.15毫克,钙578.02毫克,磷4353.8毫克,钾9092.59毫克,钠224.59毫克,镁1101.02毫克,铁85.12毫克,锌30.41毫克,硒44.68微克,铜8.8毫克,锰16.05毫克, 蜜枣青豆泥的做法，蜜枣青豆泥怎么做 |
| 制作蜜枣青豆泥的小贴士： |
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