冬虫夏草蒸鸭是一道清热解毒食谱 水肿食谱 补虚养身食谱 阳痿早泄食谱 肾炎食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析冬虫夏草蒸鸭的做法，协助您做出美味可口的冬虫夏草蒸鸭。
| 冬虫夏草蒸鸭的做法 |
| 1. 冬虫夏草用开水泡透后洗净，加适量盐拌匀备用；2. 鸭子宰杀，去毛，洗净；3. 鸭子切开，放入沸水煮3分钟后捞出洗净；4. 葱切段，姜切片；5. 将冬虫夏草、米酒、白糖、葱段、姜片放入于鸭子肚内，上笼蒸约2.5小时；6. 去掉葱、姜，撇去浮油即可。 |
| 冬虫夏草蒸鸭说明： |
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工艺：蒸 口味：原本味 |
| 冬虫夏草蒸鸭的制作材料 |
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主料：鸭800克 辅料：冬虫夏草5克 调料：江米酒5克 植物油15克 白砂糖5克 盐2克 大葱3克 姜3克 |
| 冬虫夏草蒸鸭怎么做好吃 |
| 此菜肴所用的鸭应先老鸭，嫩鸭性温热燥，清肺解热功效不及老鸭。 |
| 冬虫夏草蒸鸭的热量 |
| 能量1961.07千卡,维生素B60毫克,蛋白质125.21克,脂肪157.86克,碳水化合物10.16克,叶酸0.45微克,膳食纤维1.16克,胆固醇752毫克,维生素A417.17微克,胡萝卜素7.02微克,硫胺素0.66毫克,核黄素1.8毫克,烟酸33.8毫克,维生素C0.31毫克,维生素E2.16毫克,钙62.79毫克,磷983.1毫克,钾1570.43毫克,钠1352.2毫克,镁118.49毫克,铁21.04毫克,锌10.95毫克,硒98.13微克,铜1.77毫克,锰0.66毫克, 冬虫夏草蒸鸭的做法，冬虫夏草蒸鸭怎么做 |
| 制作冬虫夏草蒸鸭的小贴士： |
| 1. 消炎，清热，解毒。2. 用治肺肾阴虚、阳痿早泄、遗精盗汗、腰膝酸软、虚劳咳喘，以及病后体虚、久不恢复者。 |
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