桂侯鸡翼是一道家常菜 健脾开胃食谱 老人食谱 学龄期儿童食谱 贫血食谱,口味豆豉味,【家常菜食谱大全】为您详解解析桂侯鸡翼的做法,协助您做出美味可口的桂侯鸡翼。
桂侯鸡翼的做法 |
1. 先将鸡翼洗净,去清毛污;2. 起锅下油30克,放入柱侯酱,略炒香;3. 洒几滴酒,放入水或汤,滚开后转为慢火,放入鸡翼炖至熟透;4. 在炖的过程中要多次翻动,以便入味并使火候均匀;5. 鸡翼炖熟后,即取,稍晾;6. 每只翼可切成三块,即可上碟,要砌得整齐; 7. 将原汁用慢火熟剩半饭碗内,加入味精调味,用湿生粉打芡,加麻油,最后加入包尾油10克;8. 将原汁淋在鸡翼上面即成。皮肉香滑,酱味独特,老少皆宜。 |
桂侯鸡翼说明: |
工艺:溜 口味:豆豉味 |
桂侯鸡翼的制作材料 |
主料:鸡翅400克 辅料: 调料:柱侯酱75克 江米酒25克 味精2克 香油10克 花生油40克 |
桂侯鸡翼怎么做好吃 |
桂侯鸡翼的热量 |
能量1285.51千卡,维生素B61.04毫克,蛋白质77.2克,脂肪95.93克,碳水化合物22.55克,叶酸0.19微克,胆固醇324毫克,维生素A112微克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.2毫克,烟酸17.45毫克,维生素E25.56毫克,钙42.8毫克,磷384.33毫克,钾820.48毫克,钠368.08毫克,镁70.44毫克,铁4.83毫克,锌2.07毫克,硒34.97微克,铜0.06毫克,锰0.27毫克, 桂侯鸡翼的做法,桂侯鸡翼怎么做 |
制作桂侯鸡翼的小贴士: |
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