香辣藕丝是一道家常菜 夏季养生食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱，口味香辣，【家常菜食谱大全】为您详解解析香辣藕丝的做法，协助您做出美味可口的香辣藕丝。
| 香辣藕丝的做法 |
| 1. 莲藕去皮切成细条，放入清水中浸泡待用；2. 红尖椒、葱、姜切成丝；3. 香菜择洗干净待用；4. 干辣椒泡软，用剪刀剪成丝；5. 藕丝沥干水分，放入干淀粉拌匀，下油锅炸至金黄色取出；6. 炒锅上火，加入辣椒丝煸炒几下，放入葱丝、姜丝、藕丝、干辣椒丝、香菜，再撒上精盐、鸡粉翻炒几下，即可装盘。 |
| 香辣藕丝说明： |
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工艺：炒 口味：香辣 |
| 香辣藕丝的制作材料 |
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主料：莲藕400克 辅料：辣椒(红、尖)30克 调料：辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜3克 香菜10克 盐3克 鸡粉4克 淀粉(玉米)4克 |
| 香辣藕丝怎么做好吃 |
| 香辣藕丝的热量 |
| 能量339.04千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质10.36克,维生素B120微克,脂肪2.4克,碳水化合物79.46克,叶酸139.13微克,膳食纤维10.3克,胆固醇0.36毫克,维生素A102.29微克,胡萝卜素621.3微克,硫胺素0.43毫克,核黄素0.17毫克,烟酸1.91毫克,维生素C224.27毫克,维生素E4.01毫克,钙184.62毫克,磷301.92毫克,钾1195.27毫克,钠2124.98毫克,碘9.91微克,镁99.9毫克,铁7.33毫克,锌1.94毫克,硒2.47微克,铜0.57毫克,锰6.59毫克, 香辣藕丝的做法，香辣藕丝怎么做 |
| 制作香辣藕丝的小贴士： |
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