扒鸭条是一道清真菜 滋阴食谱 补虚养身食谱 老人食谱 糖尿病食谱,口味咸鲜味,【家常菜食谱大全】为您详解解析扒鸭条的做法,协助您做出美味可口的扒鸭条。
扒鸭条的做法 |
1. 将熟鸭肉拍平,切成长方条,光面朝下码放盘内;2. 炒勺上火,放入花生油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片炒出香味;3. 加入料酒、酱油、鸡汤烧开;4. 捞出佐料,放入鸭条,微火焖透;5. 移旺火,调入味精,用水淀粉勾芡,淋入鸭油,翻勺装盘即成。 |
扒鸭条说明: |
工艺:扒 口味:咸鲜味 |
扒鸭条的制作材料 |
主料:鸭肉250克 辅料: 调料:花生油60克 鸭油150克 味精2克 料酒15克 酱油25克 淀粉(玉米)30克 大葱20克 大蒜(白皮)10克 姜10克 八角2克 |
扒鸭条怎么做好吃 |
扒鸭条的热量 |
能量1289.21千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质42.29克,脂肪109.5克,泛酸2.82毫克,碳水化合物35.51克,叶酸2.65微克,膳食纤维1.8克,胆固醇235毫克,维生素A135.64微克,胡萝卜素33.6微克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.62毫克,烟酸11.52毫克,维生素C1.7毫克,维生素E26.04毫克,钙66.12毫克,磷393.06毫克,钾650.57毫克,钠1784.46毫克,碘0.6微克,镁88.2毫克,铁11.12毫克,锌4.13毫克,硒31.67微克,铜0.71毫克,锰1.22毫克, 扒鸭条的做法,扒鸭条怎么做 |
制作扒鸭条的小贴士: |
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