沙锅花生炖牛肉是一道家常菜 补虚养身食谱 青少年食谱 贫血食谱 孕妇食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析沙锅花生炖牛肉的做法，协助您做出美味可口的沙锅花生炖牛肉。
| 沙锅花生炖牛肉的做法 |
| 1. 花生米放入碗内，加入沸水泡一下，剥去皮洗净；2. 把牛肉切成长3厘米见方、2厘米厚的块；3. 牛肉放入锅中，加水略烫，捞出洗净备用；4. 牛肉放入沙锅内，加入清水（以没过牛肉为度）、葱段、姜片，盖上锅盖，待烧沸后；5. 撇去浮沫，加入黄酒、花生米，转小火炖；6. 炖至牛肉酥烂，拣出葱段、姜片，加入精盐、味精，尝好口味即可。 |
| 沙锅花生炖牛肉说明： |
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工艺：原炖 口味：咸鲜味 |
| 沙锅花生炖牛肉的制作材料 |
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主料：牛肉（瘦）500克 辅料：花生仁（生）150克 调料：盐8克 味精2克 黄酒10克 大葱15克 姜10克 |
| 沙锅花生炖牛肉怎么做好吃 |
| 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。 |
| 沙锅花生炖牛肉的热量 |
| 能量1394.01千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质139.53克,脂肪78.06克,碳水化合物40.98克,叶酸163.32微克,膳食纤维8.88克,胆固醇290毫克,维生素A41.95微克,胡萝卜素71.6微克,硫胺素1.44毫克,核黄素0.86毫克,烟酸58.56毫克,维生素C3.85毫克,维生素E28.88毫克,钙123.51毫克,磷1354.43毫克,钾2350.3毫克,钠3584.82毫克,碘56.05微克,镁380.6毫克,铁17.54毫克,锌22.45毫克,硒58.91微克,铜2.26毫克,锰2.51毫克, 沙锅花生炖牛肉的做法，沙锅花生炖牛肉怎么做 |
| 制作沙锅花生炖牛肉的小贴士： |
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