牛肉丝炒粉是一道家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱，口味麻辣味，【家常菜食谱大全】为您详解解析牛肉丝炒粉的做法，协助您做出美味可口的牛肉丝炒粉。
| 牛肉丝炒粉的做法 |
| 1. 将粉条煮至八成熟，用清水漂洗沥干备用；2. 牛肉切成细丝，用水淀粉、盐拌匀上浆；3. 红辣椒、大蒜、姜均切成细丝；4. 炒锅下猪油烧至六成热时，放入牛肉丝炒散，然后放入红辣椒丝、大蒜丝、姜丝，待炒出香味时，放入粉条，加酱油、盐翻炒至粉条熟透，加少许味精，淋香油即可出锅。 |
| 牛肉丝炒粉说明： |
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工艺：炒 口味：麻辣味 |
| 牛肉丝炒粉的制作材料 |
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主料：牛肉(肥瘦)200克 粉条200克 辅料： 调料：盐5克 味精2克 辣椒(红、尖)25克 酱油25克 姜10克 淀粉(玉米)5克 大蒜（白皮）20克 香油5克 猪油（炼制）50克 |
| 牛肉丝炒粉怎么做好吃 |
| 牛肉丝炒粉的热量 |
| 能量1484.06千卡,蛋白质44.42克,脂肪63.62克,碳水化合物188.59克,叶酸0.44微克,膳食纤维2.54克,胆固醇214.5毫克,维生素A89.3微克,胡萝卜素370.5微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.36毫克,烟酸12.29毫克,维生素C37.8毫克,维生素E7.72毫克,钙156.25毫克,磷483.98毫克,钾698.83毫克,钠3761.99毫克,碘0.6微克,镁114.14毫克,铁20.16毫克,锌11.73毫克,硒18.86微克,铜0.83毫克,锰1.13毫克, 牛肉丝炒粉的做法，牛肉丝炒粉怎么做 |
| 制作牛肉丝炒粉的小贴士： |
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