三丝拌面是一道快餐/主食 夏季养生食谱，口味原本味，【家常菜食谱大全】为您详解解析三丝拌面的做法，协助您做出美味可口的三丝拌面。
| 三丝拌面的做法 |
| 1. 将嫩黄瓜洗净，切成细丝，备用；2. 葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片，备用；3. 将猪肉、鸡肉（最好选用鸡脯肉）清洗干净，备用；4. 锅内倒入适量水，用旺火烧沸，放入猪肉、鸡肉、葱段、姜片、料酒和精盐，盖上盖，煮至断生时将鸡脯肉和猪肉捞出，晾凉，分别切成细丝；5. 将锅内重新倒入适量水，烧沸后放入面条，用筷子拨散，加上盖，煮熟后捞出，放入凉开水中过凉，捞出沥水，备用；6. 将沥干水的面条放入干净的盆内，加入麻油和味精，拌匀后盛入盘内，均匀地撒上肉丝，鸡丝和黄瓜丝，与辣酱油，米醋同时上桌供拌食。 |
| 三丝拌面说明： |
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工艺：拌 口味：原本味 |
| 三丝拌面的制作材料 |
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主料：面条(标准粉)600克 猪肉(瘦)250克 鸡肉120克 黄瓜180克 辅料： 调料：大葱50克 姜6克 盐8克 味精4克 料酒10克 辣酱油15克 醋10克 香油15克 |
| 三丝拌面怎么做好吃 |
| 麻油即为香油。 |
| 三丝拌面的热量 |
| 能量2427.38千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质129.04克,脂肪51.92克,碳水化合物372.63克,叶酸86.5微克,膳食纤维11.26克,胆固醇329.7毫克,维生素A201.78微克,胡萝卜素204.2微克,硫胺素3.58毫克,核黄素1.03毫克,烟酸39.38毫克,维生素C17.94毫克,维生素E14.94毫克,钙144.38毫克,磷1535.46毫克,钾2138.78毫克,钠3742.99毫克,碘19.13微克,镁463.68毫克,铁25.92毫克,锌15.55毫克,硒40.75微克,铜1.6毫克,锰8.92毫克, 三丝拌面的做法，三丝拌面怎么做 |
| 制作三丝拌面的小贴士： |
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