口蘑鱼蓉羹是一道清真菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 气血双补食谱，口味咸鲜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析口蘑鱼蓉羹的做法，协助您做出美味可口的口蘑鱼蓉羹。
| 口蘑鱼蓉羹的做法 |
| 1. 将鳜鱼肉片成稍厚的片；2. 鳜鱼片用开水烫透，冷水过凉，掰成大小不匀的碎块；3. 水发口蘑洗净切成小片，泡口蘑的原汤澄清待用；4. 坐勺上火，放入鸡汤、精盐、料酒、姜汁烧开，去净浮沫；5. 放入鱼碎块、口蘑、口蘑汤、味精，用水淀粉勾成流芡汁，淋入鸡油，即可倒入汤盘内。 |
| 口蘑鱼蓉羹说明： |
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工艺：烧 口味：咸鲜味 |
| 口蘑鱼蓉羹的制作材料 |
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主料：鳜鱼150克 辅料：口蘑25克 调料：味精2克 料酒10克 鸡油15克 淀粉(玉米)30克 姜汁10克 盐2克 |
| 口蘑鱼蓉羹怎么做好吃 |
| 本品需鸡汤适量，如果没有鸡汤可用清水代替。 |
| 口蘑鱼蓉羹的热量 |
| 能量344.86千卡,蛋白质40.69克,脂肪7.16克,碳水化合物33.93克,膳食纤维4.33克,胆固醇186毫克,维生素A18微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.14毫克,烟酸20.26毫克,维生素E3.45毫克,钙144.59毫克,磷746.83毫克,钾1221.76毫克,钠1055.51毫克,镁91.73毫克,铁7.59毫克,锌3.9毫克,硒40微克,铜1.65毫克,锰1.57毫克, 口蘑鱼蓉羹的做法，口蘑鱼蓉羹怎么做 |
| 制作口蘑鱼蓉羹的小贴士： |
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