鲜虾色拉是一道法国菜，口味酸甜味，【家常菜食谱大全】为您详解解析鲜虾色拉的做法，协助您做出美味可口的鲜虾色拉。
| 鲜虾色拉的做法 |
| 1. 鱼汤内放柠檬、香叶、白酒，烧开；2. 投入鲜虾，煮熟后捞出，自然冷却；3. 将虾用油醋汁拌匀；4. 盆内铺上混合生菜、樱桃番茄及干葱，虾放在生菜上；5. 另将蘑菇片、橙肉自然摆放于盆内，淋上油醋汁即可。 |
| 鲜虾色拉说明： |
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工艺：拌 口味：酸甜味 标签： 【法国菜】 |
| 鲜虾色拉的制作材料 |
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主料：明虾200克 辅料：生菜（团叶）20克 生菜（花叶）20克 蘑菇(鲜蘑)50克 柠檬35克 橙子35克 樱桃番茄80克 胡葱25克 香叶3克 调料：白酒10克 油醋少司100克 |
| 鲜虾色拉怎么做好吃 |
| 鲜虾要去壳，挑净沙筋。 |
| 鲜虾色拉的热量 |
| 能量259.1千卡,蛋白质29.9克,脂肪4.38克,碳水化合物20.76克,叶酸56.36微克,膳食纤维3.28克,胆固醇546毫克,维生素A66.45微克,胡萝卜素398.6微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.32毫克,烟酸11.12毫克,维生素C49.95毫克,维生素E4.76毫克,钙214.25毫克,磷468.8毫克,钾990.9毫克,钠267.72毫克,碘0.4微克,镁100.85毫克,铁2.73毫克,锌8.24毫克,硒51.99微克,铜0.53毫克,锰0.21毫克, 鲜虾色拉的做法，鲜虾色拉怎么做 |
| 制作鲜虾色拉的小贴士： |
| 明虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 橙子：橙子忌与槟榔同食。 樱桃番茄：樱桃番茄忌与石榴同食。 |
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